Supervisor de Desarrollo de Nuevos Productos / Tenjo / Experiencia en empresas de alimentos
Grupo Bimbo, busca incorporar un Supervisor de Desarrollo de Nuevos Productos. Este rol es clave en el proceso de innovación, desde la factibilidad técnica hasta la implementación en línea y lanzamiento de nuevos productos. Como supervisor, serás responsable de coordinar y apoyar todas las fases de desarrollo de nuevos productos, incluyendo la integración de nuevas tecnologías de ingredientes, el diseño de empaques, y el cumplimiento de la normatividad alimentaria.
Responsabilidades:
- Factibilidad Técnica: Evaluación y análisis de la viabilidad técnica de nuevos productos o procesos.
- Desarrollo de Productos y Empaques: Coordinación del desarrollo de fórmulas, ingredientes y empaques innovadores.
- Cumplimiento Normativo: Asegurar que los productos desarrollados cumplan con las normativas locales e internacionales de seguridad alimentaria.
- Gestión de Proyectos: Supervisión de la implementación de nuevos productos desde el desarrollo hasta su lanzamiento, coordinando con los equipos de producción y operaciones.
Requisitos:
- Formación académica: Profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Producción, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines.
- Experiencia: Mínimo 4 años en cargos supervisorios en áreas de producción O 2 años de experiencia específica en investigación y desarrollo de productos.
- Conocimientos y habilidades: BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Manejo de ingredientes, formulaciones y procesos de panificación. Conocimiento de normatividad colombiana en la industria alimentaria.
- Experiencia en gestión de proyectos utilizando metodologías Lean y Ágil.
- Nivel intermedio de Inglés.
- Manejo de Oracle y herramientas de gestión de proyectos.
Ofrecemos:
- Salario: $8,078,744 mensuales + prestaciones + beneficios
- Horario: Lunes a Viernes de 7:30 a 5:30 / Sábados de 8:00 a 12:00.
- Contrato: Indefinido.
- Atractivo paquete de beneficios.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una empresa global líder en su sector.
- Entorno dinámico e innovador, con un fuerte enfoque en el trabajo en equipo.
Si estás interesado en formar parte de una de las empresas más innovadoras y reconocidas del sector alimentario, Grupo Bimbo es tu lugar. ¡Te invitamos a postularte y ser parte de nuestra familia!
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Requisitos
Estudios
Sobre BIMBO DE COLOMBIA S.A.
Grupo Bimbo es la empresa líder de panificación en el mundo, inició operaciones el 2 de diciembre de 1945 con sólo 34 colaboradores en la Ciudad de México, , hoy cuenta con más de 128.000 colaboradores, operaciones en 22 países y una amplia base de activos. Entre sus activos se incluyen 167 plantas, más de 52.000 rutas de distribución y presencia en más de 1.700 Centros de venta a nivel mundial. Su portafolio cuenta con más de 8.000 productos y más de 100 marcas sombrilla de reconocido prestigio en las categorías de panificación, botanas saladas, confitería, tortillas de harina y alimentos empacados, entre otros. Su sólido valor de marca es el resultado de un profundo conocimiento del consumidor y de continua innovación. En Colombia la compañía se fundó en 1996, inaugurando la Planta Tenjo, iniciando la producción de productos Bimbo y Marinela. Años después se ampliaría la huella de manufactura con la apertura de las Plantas Yumbo, Itagüí y Soledad. Hoy, 19 años después, Bimbo de Colombia cuenta con más de 3.500 colaboradores, 4 plantas, 19 líneas de producción, más de 1.200 rutas, y 18 centros de ventas en todo el país, con el objetivo de continuar cumpliendo nuestra misión de Alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo.
